肉类食品加工杀菌

        绿色食品是行业发展的未来方向，之所以绿色包括养殖和加工过程中尽量不使用化学品，尤其是在加工过程杀菌的环节很重要，既要杀灭致病菌还不能有药物残留，所以选择高效、安全、无残留的杀菌产品尤为重要。

         恩露来次氯酸发生器不是消毒器械，恩露来次氯酸发生器产生的次氯酸是目前含氯消毒剂中效果显著的消杀产品，以其强有力的氧化性可以杀灭已知的所有病菌。次氯酸因其生产方式和采用原材料不同，在杀菌效力以及安全性有很大差异。

         恩露来次氯酸发生器为欧洲爱沙尼亚原装进口，它仅通过电解盐和水生产出高浓度、高稳定的恩露来次氯酸溶液，pH值调节范围5.5-7，有效氯浓度200--1500ppm，电位值大于700-900mv。这种次氯酸可快速杀灭各种致病微生物，不使其产生耐药性，可长期使用，且发生器在生产过程中不涉及危险的化学品，安全环保;溶液杀菌后自然降解为盐和水，无有害副产物。一台发生器可完成整个工厂的消杀工作，即同时用于进出人员及车辆消毒、生产用水杀菌、浸泡冲洗杀菌等，全方位有效切断细菌对食品的污染，延长食品保质期，提升企业市场竞争力。

典型案例

2018年6月辽宁丹东龙禧肉禽有限公司安装了一套ELA400型恩露来次氯酸发生器(每天屠宰12万只肉鸡)，用于屠宰预冷池杀菌(投加浓度为30ppm)。

使用状况良好，自动监测，自动投加，投加30ppm达到行业标准，持续稳定。对肉鸡胴体表面无氧化，无氯味，没有丝毫残留，并且在操作时没有对工人造成任何伤害。

我们可以做到：

1.杀菌高效彻底，安全、无毒、无害;

2.彻底清除预冷池内和工器具上的生物膜，杜绝这些环节对肉制品的再次污染;

3.以不同的浓度用于工器具消毒，人员消毒，车间环境消毒;

4.整个系统自动按比例添加，安装便捷，操作简单，智能运行，性能稳定，无需专人值守;

5.溶液腐蚀性低，使用后直接排放，不会对人员、设备和环境造成危害;

6.延长食品保质期;

7.溶液杀菌后可完全降解，不会产生残留问题;

8.远离化学品，保护大自然。

恩露来次氯酸发生器优势：    
          恩露来公司投入巨资，沿用前苏联技术（爱沙尼亚为苏联加盟共和国）经过多年（1972~）研发及改进，研制出恩露来次氯酸发生器，现场生产杀菌溶液，在线投加，这是一款新型的次氯酸溶液，在欧盟及中国已注册商标，并获得全世界多个机构的认证。在全世界50余个国家有应用案例。

1、 利用电化学活化(Electrical Chemical Activation = ECA)技术，以盐和水为原料，通过陶瓷纳米树脂隔膜的电解槽，生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液;

2、 现场生产，在线投加，无需担心运输、储存所带来的各种问题;

3、 运行费用低，生产1升500ppm的溶液成本不到3分钱;

4、 占地面积仅为1或3平米，安装便捷，操作简单，性能稳定，智能运行，自动维护，无需专人值守;

5、 核心部件反应胆电解槽寿命可达30000小时，可以为客户稳定的服务10-15年;

6、 整机质保1年，电解槽质保3年。
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